Substituto Pancetta

Pancetta empresta um sabor único para sopas, molhos, pratos inclinada e outras coisas. Basicamente alimentar um italiano, é a carne salgada com sabor de temperos culinários, e em seguida secou para a cura. Muitas pessoas conhecido como toucinho italiano, devido à sua aparência e sabor similares. Além disso, ambos os itens de usar a carne de porco barriga mesmo para a preparação. Pancetta serve como um excelente substituto para guanciale em receitas de massas clássicos. Mas, que sobre substituto pancetta? O que você pode usar para substituir a pancetta em pratos italianos? Desloque-se para obter informações sobre substituições de pancetta.

Hot substituir Pancetta?

Enquanto receitas pancetta são numerosos, adicionando esta carne curada em massa sabor delicioso. Você pode saborear massas com sabor de porco, sem o sabor fumado do bacon. Se você gosta de ter alimentos em restaurantes italianos, você pode já estar ciente sobre o que é pancetta. Variedades desta carne curada estão disponíveis em regiões diferentes, que variam em especiarias culinárias utilizados para aromatizante e método de cura. No mercado, pancetta é geralmente vendida como salsichas (como a carne enrolada), ou você também vai ficar tipos retas e cubo.

Imagine que você já decidiu cozinhar macarrão saboroso, com pancetta, e este descobriu que você correr para fora da carne curada. E a pior parte é que você não consegue pancetta facilmente em seu supermercado local. Bem, nesse caso, você pode pensar em substituições pancetta e satisfazer o seu paladar. Mas, o que tudo que você pode usar para substituir pancetta sem sacrificar o sabor da sua refeição? Alguns alimentos que você pode usar como substituto pancetta são mencionados abaixo.

Prosciutto

O melhor substituto pancetta é prosciutto. Não tem um sabor fumado como bacon. Este papada de porco curado é preparado a partir de presunto salgado. Depois de salga, o presunto é seca ao ar por vários meses para fazer presunto. É embalado como fatias finas de carne que são quase transparente. Embora a utilização como um substituto para pancetta, levemente cozinhá-lo e, em seguida, misture com macarrão diretamente. Você ainda pode acrescentar presunto cru para adicionar sabor de porco rico em massa. Saiba mais sobre a pancetta vs prosciutto.

Bacon

Outro tipo de carne curada que pode ser adicionado no lugar de pancetta é bacon. Pancetta difere de toucinho americano no tempero de carne e cura de métodos. Como todos sabemos, bacon é feito por fumar barriga de porco salgada. Pancetta, por outro lado, é uma barriga de porco unsmoked, mas secas tratada com sal, pimenta, noz moscada e outras especiarias. Enquanto estiver usando o bacon como substituto pancetta, você pode pensar de carne a ferver durante 2-3 minutos. Isso reduz o sabor fumado do bacon, e vai fazer o gosto mais parecido com pancetta.

Substituto Vegetariana

Esta é para os vegetarianos ou aqueles que não comem carne de porco. Completo com sabor de azeitonas servir um substituto vegetariano excelente pancetta. Eles são já salgada (como pancetta) e adicionar algum meatiness para o prato. Claro, você não vai ter o sabor de porco mesmo, mas acrescentando azeitonas com sabor fazer maravilhas na preparação de comida italiana. Em adição a esta substituto pancetta, bacon vegetariana ou algumas tiras de bacon crocantes pode ser adicionado como substituições para este carnes curadas.

Outras Opções

Se em tudo, você não tem os itens alimentares acima mencionados para substituir pancetta, você pode fazer uso de carne de porco salgada, carne de porco tocino, salgados ou fumados ventrche, chouriço e presunto defumado. Ao usar qualquer um desses substitutos pancetta, certifique-se de tomar nota do sabor e quantidade de carne curada. Assim, ajustar o sal e especiarias favorecem para se adequar ao seu paladar.

Então, essa era uma visão geral sobre substituto pancetta. Para ser preciso, nada pode igualar o aroma eo sabor de pancetta em massa italiana. Assim, você pode procurá-lo nos mercados italianos, e comprar a granel. Pancetta pode ser preservado por vários meses na geladeira. Tudo que você precisa fazer é preencher fatias em sacos separados, e manter no congelador.